Receita para matar a saudade de casa
por Julieta Jacob / Email
30 jun 2010 / 3 Comentários
Mora em Toronto e sente falta da comida e das praias do Brasil? O OiToronto mostra os ingredientes para acabar com esse problema. Aprenda como fazer um delicioso “camarão de praia”.
A receita é do chef mineiro Mario Cassini, que há 23 anos se mudou para Toronto, onde abriu um restaurante de comida brasileira. E se você gostou deste prato, que tal aprender outros dois? “Camarão flambado na caipirinha” e “Costela de porco com molho agridoce de goiaba”. Deu água na boca? Para saber como fazer essas duas delícias, basta ir ao Harbourfront Center durante o evento Expressions of Brazil. Mario Cassini vai ensinar as duas receitas e revelar alguns segredos da culinária brasileira.
Claro que eu vou!
Gostei das receitas, é de matar a saudade de quem está fora do Brasil. Prefiro camarão vila-franca ao alho e óleo flambado com licor cuantrô (sic) e tomilho. Fora de série!
Pena que eu tenho alergia a camarão! :( Mas em breve quero comer um cozido “fora de série” :)